月別: 2020年3月

3月20日、春分の日。強風での倒木遭難が怖かったので今日は山行きを休んで、家で肉豆腐鍋を作りました。醤油仕立てで、火からおろす間際にギョウジャニンニクを入れると絶品の鍋が出来上がります。今日は6本使いました。お試しあれ。

3月12日、コロナ騒ぎを逃れるように山に入りました。やっぱり春の山はいいです！行者ニンニク、ヤブカンゾウ、蕗の薹が採れてきました（写真左がカンゾウ、右が行者ニンニクです）。山菜の予約受け付け中！！　採れ次第発送致します。